jクエリで文字置き換え参考

http://www.webopixel.net/javascript/195.html

<script type="text/javascript">
$(function() {
	$('p').each(function(){
		var txt = $(this).html();
		$(this).html(
			txt.replace('javascript','jQuery')
		);
	});
});
</script>

詳しくは参考ぺーじにほかのもあった